Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
- 2 kilo çilek
- 2 kilo toz şeker ( 8 su bardağı)
- Yarım limon suyu
Tarifi;
Çilek reçeli yapmak için, Çilekler temizlenerek güzelce yıkanır. İki kilo şeker üzerine dökülerek geceden sabaha bekletilir. Orta ateşte köpükleri kaşık yardımı ile alınarak kaynatılır. 45 dakika kadar kaynatılır ve ocaktan almaya yakın içerisine limon dökülür. Hazır olan çilek reçeli sıcak sıcak kavanozlara konarak ağızları iyice kapatılır.
Çilek reçelini soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Not: Eğer 1 kilo çilekten yapacaksanız, 4 su bardağı şeker kullanın.
