Yarım Yağlı ve Yağsız Süt Nedir? Light Süt Ürünleri Zararlı mı?

Yarım Yağlı ve Yağsız Süt Nedir? Light Süt Ürünleri Zararlı mı?

Marketlerde gördüğümüz sütler, yağ oranlarına göre 3 farklı şekilde sunuluyor:

1. Yağlı Sütler: Yağ oranı azaltılmamış, enerji miktarı korunmuş sütlerdir. Yağlı sütler, %3 ila %3,4 oranında yağ içermektedir. 

2. Light/Yarım Yağlı Sütler: Light sütler, tam yağlı sütteki yağın azaltılması ile, hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Light (yarım yağlı) sütler, %1 veya %2 oranında yağ içermektedir.

3. Yağsız / Ekstra Light Sütler: Sıfır yağ oranına sahip sütlerdir. Normal sütten daha az kaloriye sahip olduklarından özellikle kilo problemi olanların ve kalp-damar hastalarının tercih etmesi önerilir.

Light süt ürünleri sağlığa zararlı değildir. "Light" ibaresi, sütün içindeki enerji değerinin diğer süt ürünlerine göre az olduğunu göstermek için kullanılır. Light (yarım yağlı) veya yağsız sütler tam yağlı sütlere göre aynı miktarda kalsiyum, aynı miktarda protein, aynı miktarda mineral ve vitaminler, daha az yağ ve daha az kalori içerir. “Sütün yağının azaltılması sütün besin değerini azaltmaz; sadece verdiği enerjinin azalmasına neden olur.”

Captcha işaretlenmemiş.